Over ons
Ontdek ons verhaal, beleef het verschil!
Ons verhaal
Bij The Golden Saffron draait alles om onze passie voor saffraan. Wat ooit begon als een klein familieproject, is nu uitgegroeid tot iets waar we enorm trots op zijn. Al generaties lang plukken we met de hand de beste saffraandraden, rechtstreeks van de velden, om zo de puurste kwaliteit te garanderen.
Voor ons is saffraan niet zomaar een specerij – het is een verhaal van traditie, zorg en toewijding. Elk draadje vertelt iets over waar we vandaan komen en wat we belangrijk vinden: authentieke, eerlijke producten die je keuken naar een hoger niveau tillen.
We houden van wat we doen en willen dat jij dat ook voelt in elk gerecht dat je maakt. Dus of je nu voor het eerst saffraan gebruikt of een ervaren kok bent, we hopen dat je net zo van onze saffraan geniet als wij dat doen.
Welkom bij The Golden Saffron familie, en veel kookplezier!
Van de oprichter, voor jou.
Onze herkomst
Bij The Golden Saffron komt onze saffraan rechtstreeks uit de rijke, vruchtbare velden van Afghanistan en Iran. Deze regio’s staan wereldwijd bekend om de productie van de beste saffraan, dankzij de ideale groeiomstandigheden en eeuwenlange tradities in het oogsten en verwerken van saffraan.
Afghanistan, mijn geboorteland, heeft een lange geschiedenis van saffraanteelt. De saffraanvelden worden nog steeds met de hand bewerkt door lokale saffraantelers die hun vakmanschap van generatie op generatie hebben doorgegeven. Door de saffraan op een ambachtelijke manier te plukken en te drogen, behouden we de diepste smaak, kleur en geur.
Ook Iran is een land met een rijke geschiedenis in saffraanteelt. Het staat bekend om zijn superieure kwaliteit saffraan en heeft wereldwijd erkenning gekregen als een van de grootste producenten van dit “rode goud.” Door nauw samen te werken met kleine, lokale saffraantelers in deze landen, verzekeren wij ons ervan dat we alleen de beste saffraan aanbieden, direct van de bron.
Elke draad die je in handen krijgt, is met zorg en toewijding geselecteerd, met respect voor de herkomst en het vakmanschap dat hieraan verbonden is.